Complexos Agroindustriais e Outros Complexos

 Resenha Crítica Produzida para a Disciplina de Agronegócio conceitos e Aplicações (2021)

O termo agribusineness foi cunhado por J.H Davis em Boston, 1955 e diz respeito a soma de todas as operações envolvidas no processamento e distribuição de insumos envolvido em toda a cadeia agropecuária, ou seja, é uma relação intersetorial entre agricultura, indústria e serviços. O fazendeiro aos poucos se torna um especialista com funções de produzir algo específico nesse processo, conduta típica que representa o processo de industrialização e inclusão da agricultura ao sistema capitalista de produção.

Com o processo de industrialização a agricultura passa a compor um sistema agroindustrial com quatro subsetores: Empresas que fornecem serviços e meios de produção, o setor agropecuário, as indústrias de transformação e a distribuição de alimentos. Dentro dessa cadeia cada produto segue um fluxo que representa uma cadeia agroalimentar ou do francês filière.

A emergência da biotecnologia e da microeletrônica passam a interferir e podem representar uma nova tendencia para a agricultura industrializada.

Complexo agroindustrial no Brasil acontece quando há uma dispersão de um conjunto de atividades internas a fazenda que vão se urbanizando e se industrializando. Ou seja, muitas atividades que antes eram de fazenda agora são realizadas por terceiros. Nesse meio tempo a agricultura vê se desarticular antiga dinâmica mercado externo/mercado interno o que obriga o estado a elaborar políticas públicas específicas para a agricultura brasileira.

O contínuo processo de industrialização da agricultura poderia no futuro representar o fim da própria agricultura, na medida que a mesma está diretamente relacionada com a natureza e a instrumentalização está cada vez mais separando a agricultura de suas origens. A criação de alimentos híbridos em laboratório é um exemplo disso. Porém, é teoricamente impossível a completa separação de agricultura e natureza.

Um fenômeno decorrente desse processo é a integração entre a indústria e agricultura. Nessa perspectiva o agricultor representa o elo mais fraco de uma cadeia produtiva, sendo o único incapaz de precificar sua produção tendo seu lucro comprimido pelas indústrias oligopolizadas, amontante ou a jusante. Porém, essa integração representa também a aplicação de capitais integrados o que redirecionaria capitais e a possibilidade de lucro para o agricultor.

A articulação dos complexos agroindustriais está relacionado com um conjunto de interesses composto por agentes públicos e privados muitas vezes norteados pela dimensão política. O complexo se define de acordo com seu contexto, portanto agricultores, firmas, comerciantes e forças intelectuais compõe o complexo. O complexo é uma aliança de interesses organizados, em função de um objetivo comum, na perspectiva do mercado esse objetivo é o lucro.

A leitura dessa obra permite compreender a inserção da agricultura nos complexos agroindustriais e apresenta ainda uma discussão sobre como se articulam os interesses em torno da agricultura moderna.

O autor José Francisco Graziano da Silva escreveu diversas obras a respeito da questão agrária no Brasil. Foi ministro (2003 - 2004) no mandato do Presidente Luiz Inácio Lula da Silva e diretor-geral da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura – FAO (2012 – 2019).

Diego Durante Mühl, acadêmico do Mestrado em Agronegócios da Universidade Federal do Rio Grande do Sul – UFRGS.