Diego Durante Mühl

 Texto produzido para a disciplina de gestão ambiental do curso de mestrado em agronegócios da UFRGS. Promover uma forma de desenvolvimento sustentável, que garanta o suprimento das necessidades humanas atuais e futuras, é um dos grandes desafios da sociedade pós moderna (LAGO, 2013). A partir da década de 70 um movimento de conscientização da importância do meio ambiente para as populações ganhou força (STROBEL 2005). Esse movimento de conscientização se refletiu também no ordenamento jurídico. No Brasil até mesmo a constituição federal garante que todos tem direito ao meio ambiente ecologicamente equilibrado, pois trata-se de um bem de uso comum e essencial a qualidade de vida (BRASIL 2008). O ordenamento jurídico constitui o ambiente institucional onde o agronegócio está inserido. O agronegócio se desenvolve se adaptando as transformações do ambiente institucional, assim diferentes segmentos do agronegócio devem atender necessidades específicas do ordenamento jurídico. Pe...

Ficha de Leitura do livro What is Life, produzida para a disciplina de Construção do Conhecimento do mestrado em agronegócios da UFRGS. (2021)  O que é vida? O aspecto físico da célula viva. Introdução: Curiosidade, descoberta, necessidade de conhecer genuínos mistérios da vida. Livro de CARÁTER TRANSDISCIPLINAR. Questões autoevidentes que permanecem ignoradas. Prefácio: Espera-se que o cientista seja um especialista. O dilema do método Cartesiano: Será possível unificar o todo depois de compreendê-lo separadamente? Será que um programador que escreve programas para inteligência artificial em linguagem Pyton compreende o impacto que essa tecnologia pode ter para a humanidade? Compreende que milhões de postos de trabalho podem ser substituídos e que isso pode alterar a dinâmica econômica mundial? 1 O ENFOQUE DADO AO ASSUNTO PELO FÍSICO CLÁSSICO “ Penso Portanto SOU” – filósofo e matemático francês René Descartes (1596 – 1650). O caráter geral e o...

  Artigo de opinião  Produzido para a Disciplina de Agronegócio conceitos e Aplicações (2021) Como Começam os APLs no Campo? S APLs estão em distritos industriais de micro e pequenas empresas, especializadas em setores tradicionais, tais como, couro, calçados, têxtil, vestuário e móveis; o u, em conglomerados de pequenas empresas especializadas em setores de alta tecnologia; ou ainda nas r edes de pequenas empresas especializadas. Os APLs são definidos como um aglomerado de empresas – de um modo geral de pequeno e médio porte – localizadas territorialmente e relacionadas entre si por uma miúda divisão do trabalho. (COSTA e COSTA, 2005, p. 9). É fácil compreender um aglomerado em setores tradicionais, tais como, couro, calçados, têxtil, vestuário e móveis localizados na Itália ou conglomerados de pequenas empresas especializadas em setores de alta tecnologia localizados próximos a universidades no Vale do Silício, nos Estados Unidos ou ainda as r edes de pequenas em...

  Artigo de opinião  Produzido para a Disciplina de Agronegócio conceitos e Aplicações (2021) Vamos falar um pouco sobre logística no Brasil. Peço perdão pelo título sensacionalista, afinal de contas todos os países têm os seus problemas e naturalmente nós conhecemos melhor os problemas do nosso país. Mas, o que é logística afinal e o que o Brasil tem a ver com isso? Começamos definindo o conceito de logística. Segundo Mentzer ( et al. , 2001) . (...) a coordenação estratégica e sistêmica das funções de negócios tradicionais e as táticas entre essas funções de negócios dentro de uma determinada empresa e entre os negócios dentro da cadeia de abastecimento, com o objetivo de melhorar o desempenho de longo prazo d e empresas individuais e d a cadeia de abastecimento como um todo " (p 18) . Assim a logística excede os limites da empresa individual e passa ser importante para toda uma cadeia de empresas. A sobrevivência de uma empresa particular depende de uma boa estratégia lo...

 Artigo de opinião  Produzido para a Disciplina de Agronegócio conceitos e Aplicações (2021) O Absurdo da Competitividade O que é a competitividade? Por aí, ouvimos falar que a indústria não está competitiva. E concordamos que não podemos manter uma atividade que tenha um alto custo, e não apenas custo econômico, mas social, ambiental. Porém, a competitividade pode se mostrar algoz. Como exemplo pode-se citar a cadeia tritícola brasileira que não possuí vantagens comparativas e competitivas em relação a cadeia de trigo argentino, que produz com custo operacional menor e isenção em alguns insumos, assim o Brasil torna-se importador de um dos mais populares alimentos consumidos (BRUM; MÜLLER, 2008; JESUS JUNIOR; RODRIGUES; MORAES, 2011) . Alguns defendem que é melhor se especializar em atividades que sejam mais promissoras de acordo com a "vocação" de cada cidade, região ou país. A competitividade pode ser vista c omo e ficiência , ou seja, é a capacidade da empresa conv...

Crítica Produzida para a Disciplina de Agronegócio conceitos e Aplicações (2021) As organizações são uma expressão estruturada do pensamento racional (CARVALHO; VIEIRA, 2003). A economia institucional ou economia das organizações coloca o processo econômico no marco de uma construção social, manipulada pelas forças históricas e culturais é uma das características fundamentais desta orientação econômica. Partindo da premissa de que as instituições são uma construção social e de que o mercado pode ser abordados como redes sociais (WILKINSON, 2002) pode ser levantada a seguinte questão: O que estrutura as instituições? O que é preciso para que se criem instituições capazes de estabelecer redes entre si ? Antes disso ainda pode se fazer outra questão! Ora, porque que queremos instituições? Bem, o Estado é uma instituição. Voltando a um clássico podemos compreender porque essa instituição é necessária. "A única forma de constituir um poder comum, capaz de defender a comunidad...

Crítica Produzida para a Disciplina de Agronegócio conceitos e Aplicações (2021) Como humanidade ainda não conseguimos estabelecer um mundo justo, disso ninguém duvida. Fazemos discursos de justiça, gritamos por direitos iguais, até temos empatia quando vemos na Tv uma história comovente sobre superação de limites ou ficamos indignados com a destruição da floresta amazônica e todo o sofrimento dos animais e a incalculável perda de biodiversidade. Mas, se somos pessoas boas e estamos falando de justiça de onde vem tamanha desigualdade social que podemos ver? Acredito que a questão fundiária do Brasil é uma das maiores desigualdades desse país. Mas, como essa desigualdade aconteceu? Vale a pena conferir. O processo de estruturação fundiária do Brasil é complexo e está relacionado na história recente com os conceitos de Agribusiness e Filière. (ZYLBERSZTAJN, [s. d.] ) Esse conceitos representam em certo sentido a integração entre indústria e agricultura. O agricultor n a cadeia...